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Noix de Coco

NOIX DE COCO

Le coco et un fruit obtenu à partir du cocotier, le palmier le plus cultiver o niveau mondial. Il dispose d’une coquille extérieur épaisse ( exocarpe ) et un mésocarpe fibreux et un intérieur dur, velue et brune ( endocarpio ) ayant adhéré la pulpe ( endosperme ) qui et blanche et parfumée.

Noix de Coco

Noix de Coco déshydraté

La noix de Coco déshydrate et le produit obtenu à partir de la viande ou le pulpe du Coco. La pulpe se désintègre ou et râpé et séché a une température entre 60 ou 75 °C, jusqu’à une teneur en humidité inférieur a 2,5%

Noix de Coco

AVANTAGE

Ceci et très riche en fibre et macro nutriments, y compris un haut contenu de graisses saturées saines, mais différent de ceux d’origine animale qu’il sont nocifs pour la santé, elle contient également des acides gras a chaîne moyenne capables de produire de l’énergie et encourager les taux de cholestérol en augmentant le bon cholestérol ou HDL.

Malgré sa richesse en graisse la noix de coco râpée fournit des avantages inusuel allant de l’amélioration de la santé cardiovasculaire a un effet sur le processus brûlant la graisse, merci a sa capacité pour stimuler les processus métaboliques.

La noix de coco avantages pour la santé cardiaque due au contenu d’huile de noix de coco atteignant jusqu’à un 60 pour cent en poids sec. ( chercheurs de la fondation weston ).

Valeur nutritionnel pour chaque 100 gr de coco déshydraté consommée.
Noix de Coco